1、从扁平苔藓发病原因可知，维生素C会造成扁平苔藓患者体内的黑色素生成产生障碍，黑色素无法正常地输送到皮肤各层，从而引发了扁平苔藓，因此扁平苔藓患者在日常饮食中应避免维生素C的过多摄入，不要吃富含维生素C的食物，比如樱桃、柚子、猕猴桃、山楂、杨梅等。
2、扁平苔藓的发病于患者体内的微量元素减少有关，因此患者在日常生活中应补充铜锌铁以及酪氨酸的摄入，比如扁平苔藓患者可以多吃一些瘦肉、动物肝脏、花生、牡蛎等。
3、扁平苔藓患者发病是由于体内黑色素代谢功能降低，黑色素无法正常产生，因此扁平苔藓患者可以再日常饮食中补充黑色素，比如扁平苔藓患者可以多吃一些黑色食物，像黑米、黑豆、黑芝麻、乌骨鸡、墨鱼等等。