如何制作孜然牛肉？

1、牛肉切片放入容器中，打入一个鸡蛋清，抓拌均匀。腌制十分钟

2、起锅烧油，油热，放入牛肉。炒至变色后，放入青红椒，圆葱。翻炒均匀再倒入烧烤料，芝麻，孜然，辣椒面

3、翻炒均匀，出锅装盘即可