小炒空心菜的做法

时间:2024-11-11 02:04:06

1、取空心菜梗。空心菜叶子加红椒丝炒腐乳吧,很好吃的。

小炒空心菜的做法

2、洗净,放案板上用刀背平压一下菜梗,切段。

小炒空心菜的做法

3、干辣椒切小段。蒜切末。豆豉切碎。

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4、锅烧热,放多力葵花籽油,放豆豉煸一下。

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5、倒入蒜末和干辣椒煸出香味。倒入空心菜梗,大火翻炒,沿锅边淋少许香醋翻炒匀。

小炒空心菜的做法

6、加白糖,盐,生抽调味,快速翻炒。至空心菜梗水分煸出,关火盛盘。

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