1、1.豆腐切成小块，大小看个人喜好。
2、2.干木耳用温水泡发。
3、3.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。
4、4.一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。
5、5.泡发的木耳切成小块。
6、6.柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。
7、7.爆香后，加入木耳翻炒一分钟。
8、8.加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。
9、9.滴几滴生抽。
10、10.加一勺半食盐。
11、11.加少量鸡精，翻炒均匀。
12、12.关火出锅装盘，即可食用。
1、1.豆腐切成小块，大小看个人喜好。
2、2.干木耳用温水泡发。
3、3.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。
4、4.一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。
5、5.泡发的木耳切成小块。
6、6.柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。
7、7.爆香后，加入木耳翻炒一分钟。
8、8.加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。
9、9.滴几滴生抽。
10、10.加一勺半食盐。
11、11.加少量鸡精，翻炒均匀。
12、12.关火出锅装盘，即可食用。