蒸饼煎包藏虎皮

时间:2026-05-20 10:30:05

1、倒点儿面粉,看情况拿酵母温水和点儿酵母水,水跟面的比例大概是3 : 5

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2、认真的和成一坨有点软的面团,盖个东西搁一边儿等它发

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3、比着这个菜谱,抽空调个馅实不相瞒,那天调太多没吃了直接扔冷冻了,今天化好冻做完一吃,还是那个味儿~

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4、瞅着面团好像有之前俩那么大了……是的要比我这个再发一点儿,对的我这个没太发起来,没有错真的很饿等不到它发好了

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5、看心情揪一坨,稍微捏上点儿小苏打

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6、努力的揉匀

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7、擀成一张有点厚度的长方形

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8、抹上层馅

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9、认真的卷起来,封好口

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10、盘起来

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11、翻个面,看情况温柔的擀薄点儿

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12、搁暖和点儿的地方稍微一发,比如温水锅里……

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13、瞅着饼好像比之前胖了一点儿

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14、开大火蒸个十五二十分钟的就可以关火啦

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15、吃的时候看心情随便一切 ~ 请不要问我中间为啥缺了一块儿……给点儿面子谢谢了

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16、抽空把剩下的面跟馅包一包,扔热锅里稍微一烙

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17、瞅着底黄了往里加点热水,大概没过包子的三分之一就行,盖上盖子中小火咕嘟着

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18、咕嘟个十来分钟,估摸着锅干了包子也差不多该熟了,开盖淋点儿油

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19、看心情撒把熟芝麻跟葱,稍微一煎就可以关火啦

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20、好好和面认真包的话煎出来是这样的,皮儿喧软,底儿酥香,嗷嗷好吃~

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21、来,张嘴 ~

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22、吃着吃着……天就黑了……

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