1、首先用刀将小鸡腿的骨头分离出来。
2、在鸡腿肉上切花刀，并扎些小眼方便入味。
3、在鸡腿肉上撒一些盐和胡椒粉用手按摩一下。
4、在碗中加入生抽，蜂蜜，淀粉和水调成料汁备用。
5、起锅烧油，油热后下入鸡腿肉煎至金黄，倒入调好的料汁。
6、最后大火收汁，将鸡腿肉切好铺在米饭上，在放点花椰菜和一个简单，营养美味的照烧鸡腿饭就完成了。
