酸梅膏的做法

时间:2026-02-19 02:03:59

1、将除干桂花以外的材料洗净浸泡15分钟以上。

酸梅膏的做法

2、泡好的材料连水倒入锅中,加大量水,大火煮开,开中火40分钟左右

3、过滤,只留汤汁,加入黄冰糖,大火烧开,转中小火,1-2个小时左右熬制浓稠,关火。(用筷子蘸一滴滴到纸上,水珠不散不渗就可以关火了)

酸梅膏的做法

4、过滤,只留汤汁,加入黄冰糖,大火烧开,转中小火,1-2个小时左右熬制浓稠,关火。(用筷子蘸一滴滴到纸上,水珠不散不渗就可以关火了)

5、过滤装瓶,冷藏保存,尽快喝完。(瓶子要高温消毒晾干)

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