1、我们将大闸蟹处理干净，锅中铺上姜片，再将大闸蟹腹部向上放在姜片上面
2、在螃蟹上面淋上花雕酒或者料酒，再盖上姜片，大火上汽蒸十五分钟
3、在碗中加入蒜末，海鲜酱油，醋，花雕酒，搅拌均匀即可搭配蒸好的大闸蟹享用啦
