1、盐、鸡精、葱姜、生粉腌渍鸡脯肉10分钟
2、下油锅炒鸡脯肉，2分钟起锅
3、爆炒洋葱，加入胡萝卜和土豆丁，鸡脯肉，炒至土豆熟，加水。（两人吃，加550ml水）
4、水开加入咖喱块，超市买的那种现成的，一半就可以了。小火，筷子不停搅拌，直至锅里的汤粘稠。起锅，盖饭。