简单易做的夏日凉菜--各具特色的拌旱黄瓜

1、将黄瓜洗净，拍开，切段。

2、准备芙蓉。将蒜粒拍开，剁成沫。

3、将准备好的黄瓜放入大碗中，放入蒜沫、盐、鸡精、熟虾皮，滴入适量生抽、香醋。拌均，即可。