1、准备配菜与肉类。建议的配菜为生菜、胡萝卜丝、煮虾肉、炒花生米、芫荽、细米粉（开水烫熟）。
2、将米纸浸在温热的水中至8成软，轻轻拎出水面，静置片刻，待米纸不滴水，即可铺入盘中。
3、将配菜放在米纸上，虾肉可以放在米纸的后部，这样卷起后，能透过米纸，清楚得看见虾肉。
4、轻轻卷起，并将米纸两端向中间折进，防止馅料漏出。
5、蘸青柠鱼露汁食用。
当然，你也可以根据个人的口味，DIY更多的馅料和蘸料，例如，灯影牛肉、黄瓜丝、薄荷叶等
1、准备配菜与肉类。建议的配菜为生菜、胡萝卜丝、煮虾肉、炒花生米、芫荽、细米粉（开水烫熟）。
2、将米纸浸在温热的水中至8成软，轻轻拎出水面，静置片刻，待米纸不滴水，即可铺入盘中。
3、将配菜放在米纸上，虾肉可以放在米纸的后部，这样卷起后，能透过米纸，清楚得看见虾肉。
4、轻轻卷起，并将米纸两端向中间折进，防止馅料漏出。
5、蘸青柠鱼露汁食用。
当然，你也可以根据个人的口味，DIY更多的馅料和蘸料，例如，灯影牛肉、黄瓜丝、薄荷叶等