1、将葱姜蒜洗净，切成末；将青辣椒和红辣椒洗净，切成丁
2、将海葵倒入盆中，用流动的自来水冲洗，冲洗时加盐和白醋，使劲儿搓洗
3、起锅，倒入清水，然后加热，水开后将洗净的海葵倒入，焯水后取出晾凉，备用
4、起锅加油，油温六成热时，加入葱姜蒜末，辣椒丁，爆香
5、然后加入辣酱，炒出红油后，加入已经晾凉的海葵，翻炒
6、之后依此加入生抽、盐、糖和料酒等调味料，继续翻炒，加入少量清水，焖2到3分钟
7、待汤汁浓稠后，这道辣烧海葵就算完成了，装盘即可食用了
1、葱姜蒜辣椒切碎，海葵清洗干净，用热水焯后晾凉
2、起锅加油，放入葱姜蒜末和辣椒丁，然后放入海葵
3、放入调料后，加入清水，焖2到3分钟，收汁即可
