浓香四溢的小鲍鱼烧排骨

现代当代诗歌理论

主料；排骨 300克，小鲍鱼 10只

辅料；葱姜 蒜 桂皮 八角 盐 酱油 冰糖 料酒

做法；

1准备好所用食材。

2 将排骨剁成小块。

3 准备好葱姜蒜和八角 桂皮，

4 将小鲍鱼洗净去掉内脏。

5 切成花刀备用。

6排骨焯水后沥干水分。

7锅中注入油爆香葱姜蒜和八角 桂皮。8倒入排骨翻炒均匀。

9 烹入料酒，加入酱油 和冰糖继续翻炒均匀。

10 加入开水，没过排骨。大火烧开转小火炖至30分钟。

11 加入盐，再加入鲍鱼，继续炖至20分钟。12 收干汤汁即可。