1、排骨解冻后入开水中焯水捞出备用
2、另起一锅，放入适量的清水，加入排骨和姜蒜
3、煮开后加入料酒
4、撇去浮沫后转中火炖三十分钟加入枸杞继续炖
5、待排骨快熟时加入青豆再炖十分钟
6、起锅加盐即可
