南瓜丝煎蛋的做法

1、南瓜去皮，洗净

2、擦成细丝

3、放入适量面粉，再放入一点盐，拌匀

4、打入一个鸡蛋，搅匀

5、锅中放入油，烧至七成热

6、下入搅拌好的南瓜

7、小火煎五分钟，出锅装盘即成