热干面的制作方法

1、准备细面条200克，最好是圆的那种。刚轧出来的湿面条为上品。

2、铁锅加水在火上烧开，放入面条煮至七成熟捞出晾凉{为了加速我直接用的凉水冲}。

3、在盛放面条的容器里放入香油充分搅拌均匀。