1、杏鲍菇切片。
2、再切成网状。
3、锅里放油，放入杏鲍菇，煎软盛出。
4、放入两勺生抽，少许老抽，一勺耗油，一小勺白糖，两小勺淀粉，适量水，调成汁。
5、放入葱蒜，炒香。
6、倒入料汁和杏鲍菇，翻炒2分钟即可。
