1、阳光暴晒法
将青色核桃放在阳光底下暴晒，等晒干之后，果皮会变褶皱，此时，即可轻松去皮。
2、锤子敲打
将晒干之后的核桃固定住，然后使用锤子从中间敲下，将果皮敲裂之后，再掰开即可。
3、热水浸泡法
将青色核桃放在热水中浸泡几个小时，过程中要保证热水的热度，等果皮变褶皱之后，再使用小刀子去皮。
4、发酵法
将核桃放在草席下面，核桃高温无养环境下会发生化学反应，果皮会腐烂软化，此时泉贪，再去掉核桃皮就容易得多了。
5、催熟法
使用乙烯利胆夏码将青色核桃催熟，核桃催熟之后果皮会变软，待果皮软化之后即可针喝去掉果皮。