将红小豆洗净浸泡一夜，备用。
其余材料洗净，将百合以外的材料与浸泡好的红小豆一起下锅，加水，中火熬煮。（期间不时地用勺刮底搅动，以免锅底焦煳。 ）
起锅前15分钟加入百合熬煮，至八宝粥香糯黏软。（可视个人喜好，在加百合时同时加入适量冰糖）
