1、锅中加入适量清水，水开后下入能豆腐丝和喜欢的各种食材
2、在碗中加入盐，生抽，醋，胡椒粉，搅拌成料汁，锅中水开后淋入，搅拌均匀
3、再加入适量的水淀粉勾薄芡，再次煮开后淋入鸡蛋液，边倒边搅拌成蛋花
4、最后撒上香菜和辣椒油，搅拌均匀就能享用啦
