没有打蛋器怎么将蛋清打发

1、把蛋黄蛋清分离

蛋黄蛋清分离后，把蛋清单独倒在碗里。

2、顺时针转动筷子

用四根筷子充当打蛋器，顺时针转动，知道蛋清被完全打发即可。