红烧冬瓜杏鲍菇

1、1冬瓜和杏鲍菇切丁，也可以切片，随你喜欢。2

2、2准备调料汁。清水半碗，生抽一勺，盐一点点或不放，糖一点点。

3、热锅，放少许油，先把菇丁炒一下稍变身加冬瓜一起翻炒

4、4将调味汁到2/3锅里，煮滚翻炒均匀

5、5转小火，还有的调味汁加一小勺淀粉，搅拌成薄欠，到人锅中，用锅铲轻轻兜匀，收汁即可