1、首先备齐所有的食材。
2、葱姜切碎，香菜切段，小油菜洗净切段。
3、海蟹打开蟹盖，去除杂质后洗净。
4、锅中倒入适量的清水，把洗净的三色黎麦和小米，糯米和玉米碴子，青稞米。
5、大火煮沸。
6、撇去浮末杂质。
7、继续小火炖煮30分钟后，看见锅中米汤汁慢慢变得粘稠时。
8、加入洗净的海蟹。
9、这个时候加入料酒去腥调味。
10、再加入酱油调色。
11、根据个人口味加入适量的盐调味。
12、大火煮至海蟹变红。
13、加入姜丝和葱花。
14、大火煮沸后，加入小油菜。
15、大火煮沸后即可关火。
16、出锅咯～鲜美无比又营养丰富。
17、喝一口就停不下来了，我家宝贝超喜欢喝。
18、我也要开动了～你还在等什么，赶紧行动起来吧！
