酸菜鱼面的做法

时间：2024-11-10 17:43:41

1、鱼平放在案板上，用刀平着从鱼尾处片入鱼肉，沿着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的鱼肉平放在案板上，将鱼肉切成薄片备用