1、准备食材，将南瓜杆、红辣椒、大蒜一起洗净切好，待用
2、热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香
3、将食材倒入锅中，快速翻炒，可以加一点点水，也可以不用加，视情况而定
4、大约5分钟后掀开锅盖，放盐，继续翻炒
5、就可以出锅啦，很养眼吧
