如何制作美味的麻辣螃蟹呢

1、螃蟹洗净，起锅烧油，放螃蟹，炸至变色捞出

2、锅留底油，放葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香、火锅底料、豆瓣酱、生抽、蚝油，炒香

3、放入螃蟹，放料酒、水、白糖，小火炖十分钟即可出锅