1、山药蒸熟、去皮、压泥。

2、山药泥中加入白砂糖、鸡蛋搅拌均匀。

3、再次加入黄油、酵母、奶粉,搅拌均匀。

4、最后加入面粉,和成面团,盖好保鲜膜,静置1015分钟。

5、面团不用再揉,直接擀平,厚度大概1cm左右

6、用模具在擀平的面片上压出形状。tips:如果没有模具,可以用瓶口大一点的空瓶子也可以压出来小小圆圆的小饼哦~

7、全程小火,煎至两面金黄,即可出锅。非常松软的一款山药小饼就做好了,做起来吧,味道一定一定不会让你们失望!

1、山药蒸熟、去皮、压泥。
2、山药泥中加入白砂糖、鸡蛋搅拌均匀。
3、再次加入黄油、酵母、奶粉,搅拌均匀。
4、最后加入面粉,和成面团,盖好保鲜膜,静置1015分钟。
5、面团不用再揉,直接擀平,厚度大概1cm左右
6、用模具在擀平的面片上压出形状。tips:如果没有模具,可以用瓶口大一点的空瓶子也可以压出来小小圆圆的小饼哦~
7、全程小火,煎至两面金黄,即可出锅。非常松软的一款山药小饼就做好了,做起来吧,味道一定一定不会让你们失望!