土豆炖牛肉的做法

1、牛肉切块，土豆切块，萝卜切块，香菜洗净。

3、锅中放油微热，放入大蒜子，姜，干辣椒，再倒入牛肉翻炒，再加醋，酱油少量糖，少量黄酒，最后倒入清水，去浮泡。

5、起锅后装盘，放入香菜。