1、把要用到的海蜇放入水中泡半天，去掉咸味。
2、黄瓜去皮，切成小片或丝状。
3、金针菇要买整盒的，这种拌起来才好吃。
4、先把金针菇和海蜇拌均匀。
5、再加入黄瓜和5g酱油。
6、放入3g醋和2g味精拌匀，醋一定要少。
7、最后全部拌均匀即可。
