五彩牛肉的做法

1、牛肉用冷水浸泡一个小时去血水后，洗净

2、牛肉切丝

3、牛肉加少许生粉以及料酒胡椒粉，搅拌均匀稍微腌制一下

4、青椒红椒黄椒洗净

5、青椒红椒黄椒切丝备用

6、牛肉冷油下锅，翻炒

7、炒到有些变色，就可以盛出

8、锅内留底油，将切好的青椒红椒黄椒丝丢到锅内煸炒

9、炒到出味

10、然后倒入之前炒过的牛肉丝，继续翻炒

11、稍微翻炒后，加入适量的盐调味即可

12、最后装盘盛出