1、起锅热油后放入葱、姜，炒香。如图
2、加适量水，开大火。如图
3、放入适量面条。如图
4、调制碗汁：碗里放入适量生抽、醋、食盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜。如图
5、挂面煮熟后倒入碗汁。如图
6、关火后搅匀，放入煮蛋即可。如图
7、起锅装碗，开吃啦~~如图
1、起锅热油后放入葱、姜，炒香。如图
2、加适量水，开大火。如图
3、放入适量面条。如图
4、调制碗汁：碗里放入适量生抽、醋、食盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜。如图
5、挂面煮熟后倒入碗汁。如图
6、关火后搅匀，放入煮蛋即可。如图
7、起锅装碗，开吃啦~~如图