银鱼蒸蛋的做法

1、鸡蛋打散放入比蛋液容量多2倍温水搅拌均匀

2、滴入油热锅蒸5分钟

3、新鲜银鱼备用

4、热水灼1分钟捞出

5、银鱼撒在蒸蛋上

6、放锅蒸2分钟即可