怎么做南瓜鸡蛋羹

1、南瓜切粒，放搅拌机打成糊

2、准备好南瓜糊、鸡蛋打散、番薯粉勾芡。

3、倒入南瓜糊，加适当水，不断搅拌，煮开，加入番薯粉勾芡

4、再次煮开后倒入蛋液，加盐

5、不断搅拌至沸腾

6、装碗，煮好了！