1、如果能吃完尽量吃完,毕竟隔夜菜不好,但是如果真没吃完那还是好好保存,首先隔夜菜肯定是一定要用保鲜膜或保鲜盒封好,以免在冰箱里串味。
2、尽量不要与其它菜品或肉制品放在一起,有实验表明,把菜与肉制品放在一起会是食物变味。
3、放在低温下,所以隔夜菜还是一定要进冰箱的,尽量放在4摄氏度的冰箱里。