1、南瓜200克，切块，上锅蒸十五分钟。
2、碗内放酵母2克，加适量清水，静置三分钟。
3、碗内放低筋面粉200克，糖20克，蒸好的南瓜，酵母水，揉成团。
4、盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5、揉成长条，分成大小均匀的剂子，捏成刺猬状，用剪刀剪出刺。
6、凉水上锅，大火蒸20分钟，焖三分钟，南瓜刺猬就做好了。
1、南瓜200克，切块，上锅蒸十五分钟。
2、碗内放酵母2克，加适量清水，静置三分钟。
3、碗内放低筋面粉200克，糖20克，蒸好的南瓜，酵母水，揉成团。
4、盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5、揉成长条，分成大小均匀的剂子，捏成刺猬状，用剪刀剪出刺。
6、凉水上锅，大火蒸20分钟，焖三分钟，南瓜刺猬就做好了。