怎样制作鳊鱼好吃

1、将鳊鱼杀好，洗净，备用；

4、加入适量食盐，以防煎鱼时，鱼皮粘在锅上；

6、翻面，再煎好另一面；

8、将姜放在油中炸一下，爆香；

10、加入适量花椒；

12、将味料迅速翻炒一下，爆香；

14、加入另外一条事先煎好的鱼；

16、加入适量麻辣鲜；

18、加入适量鸡精；