1、粉条提前用温水泡软，水开下锅煮熟捞出备用；
2、碗里放蒜末、葱花、香菜、生抽、多放点陈醋、香油、秘制辣椒油、500粒盐、鸡精，倒入开水冲开；
3、放入提前煮好的粉条，上面放花生米，自己喜欢的榨菜，再撒点香菜、小葱花，酸辣粉就做好了。
