1、在面粉中加入开水，搅拌成絮状，加入冷水，揉成面团。用湿布盖住，醒来10分钟。
2、把面团分成两份，擀成1毫米厚的薄煎饼。
3、在饼面刷一层油在刷一些盐，撒上葱花。（大家可以忽略掉芝麻）
4、将有葱花的一面折起来，切成5段。一段大概30克上下。
5、把蛋糕的两面紧紧地挤在一起，把橄榄放在中间。
6、把蛋糕对折，像饺子一样挤在一起。
7、把饼用擀面杖擀开，在外面刷一层油。
8、在放入锅中用中火煎。等到两面微微焦黄，就可以食用了。
