1、1
先将花生米洗净,浸泡一晚上。

2、2
红小豆洗净,浸泡一晚上。

3、3
绿豆洗净,浸泡一晚上。

4、4
花豇豆洗净,浸泡一晚上。

5、5
黑米洗净,浸泡一晚上。

6、6
糯米洗净,浸泡一晚上。

7、7
洗好的粽叶。

8、8
将花生、红小豆、绿豆、花豇豆、糯米、黑米混合,粽叶折好。

9、9
放入一部分米料,放入莲蓉再次放入一部分米料。

10、10
将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤。

11、11
用棉线捆扎结实即可。

12、12
热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可。

13、13
煮好的粽子比较烫,吃之前最好捞出晾一下。

14、14
趁着还有温热感,剥开一个尝尝鲜吧。

15、15
夹开,可以清晰得看到里面的料吧,哈哈~是不是相当给力啊!
