1、1
把魔芋豆腐洗干净切成四方块。
2
洗干净的魔芋豆腐焯水2分钟去掉碱味，捞出过凉水，这一步不能少。
2、3
大蒜切末，青红椒切成小圈，焯过水的魔芋豆腐过凉水备用。
4
1.先调红烧汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕半勺盐➕半碗水调匀备用。
5
锅中倒油，油温六成热倒入大蒜和青红椒爆香。
3、
6
把红烧汁倒进去烧开。
7
再把魔芋豆腐倒进去翻炒均匀。
4、8
中火炖五分钟。
9
大火收汁。
10
成品图，太好吃了。
1、1
把魔芋豆腐洗干净切成四方块。
2
洗干净的魔芋豆腐焯水2分钟去掉碱味，捞出过凉水，这一步不能少。
2、3
大蒜切末，青红椒切成小圈，焯过水的魔芋豆腐过凉水备用。
4
1.先调红烧汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕半勺盐➕半碗水调匀备用。
5
锅中倒油，油温六成热倒入大蒜和青红椒爆香。
3、
6
把红烧汁倒进去烧开。
7
再把魔芋豆腐倒进去翻炒均匀。
4、8
中火炖五分钟。
9
大火收汁。
10
成品图，太好吃了。