1、排骨切块备用 胡萝卜 香菇 山药也准备好；
排骨冷水下锅 煮出血沫捞出；
2、砂锅中水开 放入焯好水的排骨 再加入姜片 盖上盖子煮40分钟；
3、40分钟后再放入胡萝卜 香菇 山药 红枣 再盖上盖子煮熟；
最后再加入盐搅拌均匀即可；
