宝宝之牛油果小馒头的做法

1、准备110克面粉、70克牛油果、25克奶粉、15克酵母。备用。

2、先把准备好的牛油果去核切成块压成泥、备用。

3、把准备的面粉、奶粉和酵母倒入牛油果泥里，混合均匀。

4、加上10克左右的温水，揉成光滑的面团。

5、把和好的面团放置温暖处发酵至两倍大，排气。

6、然后把排好气的面团，擀成厚度适中的片、切成小条再切成小块。

7、平底锅刷油，放入小面块，小火煎至两分钟。放继续煎2分钟金黄熟透就可以出锅了。