1、冬瓜去皮、去瓤、切块

2、姜切片

3、排骨冷水焯水至变色后盛出备用

4、将排骨倒入锅中并倒入淘洗过的薏米

5、锅中倒入热水,水量要完全没过排骨,倒入姜片和料酒,大火煮至沸腾

6、盖上锅盖,小火煮40分钟

7、倒入冬瓜块

8、倒少许盐调味

9、再次盖上锅盖,小火再煮10分钟

10、美味冬瓜汤出锅!

1、冬瓜去皮、去瓤、切块
2、姜切片
3、排骨冷水焯水至变色后盛出备用
4、将排骨倒入锅中并倒入淘洗过的薏米
5、锅中倒入热水,水量要完全没过排骨,倒入姜片和料酒,大火煮至沸腾
6、盖上锅盖,小火煮40分钟
7、倒入冬瓜块
8、倒少许盐调味
9、再次盖上锅盖,小火再煮10分钟
10、美味冬瓜汤出锅!