简单美味——蟹粉豆腐

1、豆腐切成均匀的小块

用沸水把豆腐绰水捞起

准备葱花和生姜水

准备蟹粉

2、锅内倒油，油温7分热，倒入蟹粉

迅速划开之后，倒入适量的生姜水

加入适量的料酒

加入盐调味

3、倒入开水小碗一碗

倒入豆腐，煮至豆腐入味

加入鸡精调味

加入水淀粉勾芡后煮开熄火