家常菜:凉拌三丝

1、金针菇入开水中焯烫一下，用筷子拨散

2、1根黄瓜洗净切成细丝，半根胡萝卜切丝备用

3、金针菇沥干水份，将所有材料放入小盆里

4、加入生抽、米醋、芝麻油、盐、白糖、味精、油泼辣子，搅拌均匀盛盘