1、取半颗包菜，用手撕成适合大小
2、取五花肉，切成片
3、葱姜蒜辣椒切好
4、热锅凉油，把肉炒变色，加入葱姜蒜辣椒，大火炒2分钟，放盐，鸡精
5、放生抽，放香醋，放一勺白糖
6、出锅前放耗油，耗油时间长会变酸
7、出锅
