1、将除了黄油和火腿肠的全部其它食材放进厨师机,2档2分钟,4档7分钟讲,5档30秒。高筋面粉(金像高筋面粉 )

2、软化好的黄油50克。2档2分钟左右(需要黄油和面团融合),4档7分钟,5档1分钟。

3、和完的面是这个样子的

4、将厨师机和好的面拿出来,揉成圆圆的形状放进面桶,盖上湿布,醒发1小时,面发酵到原来的两倍大就好了。

5、将面擀成片状

6、切成这样子的三角形

7、放火腿肠卷起来,每个小面包里面放的4分之一根火腿肠。

8、就是这个样子

9、2次醒发30分钟左右,表面刷上鸡蛋液(上色好看)

10、刷的仔细一点儿哦

11、这是我前些天做的17个的,这次的24个的忘记拍照片了,应该每盘12个小面包,高比克风炉180度,烤12分钟,进炉喷雾10秒钟。没有喷雾功能的烤箱就不用喷了。

12、出锅儿了

13、外焦里软

14、老好吃了

15、每个小面包里面是4分之一根火腿肠
