1、准备好食材，葱姜蒜片，葱丝，西红柿丁，金针菇，木耳丝，起锅烧油，倒入葱姜蒜片爆香。
3、倒入木耳金针菇。
5、加入水淀粉。
6、开锅后打入一个鸡蛋。
7、放入葱段，点少许香油，放入香菜末，制作完成。
