怎么制作姜撞奶

1、把姜块打成泥，滤出姜汁留出30克姜汁备用。

2、锅中倒250毫升的全脂牛奶，加一勺糖把牛奶煮沸。

3、晾凉牛奶从高处倒入有姜汁的碗里，不要动它，静候10分钟，加点坚果口感更好。