如何制作山药蒸蛋

1、首先把山药切成片，上锅蒸熟

2、倒入搅拌机中，打入一个鸡蛋，打成奶油状

3、在模具中放上烘培纸，把打好的面糊倒入模具中，封上保鲜膜，扎出孔

4、冷水上蒸锅，蒸10分钟，蒸好后改刀切成块即可